Bottiglia da 0,375cl invecchiato 8 anni in caratelli di legno
Tipologia: VDUS – Vino da uve stramature
Uvaggio: TREBBIANO 40% MALVASIA BIANCA TOSCANA 40% ANSONICA 20%
Resa uva qli/Ha: 30
Produzione annua media: 150 litri
Grado alcoolico medio delle ultime annate: 15 %vol
Colore: Il vino si presenta di color miele-caramello  molto intenso con riflessi dorati-ramati
Profumo: Intenso, etereo con sentori di marmellata di albicocca e dattero, miele, frutta secca, caramello  ampio
Sapore: Sapore amabile, etereo, caldo, morbido, intenso, dona delle sensazioni uniche ed inebrianti
Temperatura di servizio: 16°C
Abbinamenti: Vino di grande spessore, trova un ideale accompagnamento con la frutta secca, formaggi molto stagionati e pasticceria secca. È esaltato nell’ abbinamento con crostini maremmani di pate’ di fegatini di pollo e piccione. Ottimo vino da meditazione