Tipologia: Vino ad indicazione geografica tipica Toscana
Uvaggio: Malvasia Bianca Toscana 100%
Resa uva qli/Ha: 80
Produzione annua media (in Hl): 15
Grado alcoolico  medio delle ultime annate: 13,50% vol
Colore: Il vino si presenta di color giallo paglierino carico con intensi riflessi dorati
Profumo: Caratterizzato da profumo delicato con sentori floreali e di mandorla amara
Sapore: Piacevolmente morbido e caldo, armonico e persistente; specialmente le note di mandorla che si trovano al retrogusto
Temperatura di servizio: 10-12°C
Abbinamenti: Adatto ad accompagnare pesce al forno, al cartoccio, alla griglia; ma anche carni bianche