Tipologia: Vino ad indicazione geografica tipica Toscana
Uvaggio: Trebbiano Toscano 80% Malvasia Bianca Toscana 20%
Resa uva qli/Ha: 80
Produzione annua media (in Hl): 25
Grado alcoolico medio delle ultime annate: 12,50% vol
Colore: Il vino si presenta di color giallo paglierino chiaro
Profumo: Caratterizzato da profumo delicato con sentori floreale di biancospino e frutti a bacca bianca e agrumi
Sapore: Decisamente secco e armonico fresco
Temperatura di servizio: 10-12°C
Abbinamenti: Vino che si sposa sia a primi piatti, a piatti di pesce, con carni bianche e formaggi molli